Pudding czekoladowy z miękkim srodkiem

Składniki
180g czekolady
180g masła
3 jajka
3 żółtka
6 łyżeczek cukru
3 łyżki mąki

Do dekoracji:
cukier puder, gęsta słodka śmietana

Przygotowanie

W misce umieszczonej na garnku z gotującą się wodą stopić masło i czekoladę. Zmiksować jajka i żółtka z cukrem na jednolitą masę. Dodać stopione masło i czekoladę. Wsypać przesianą mąkę, wymieszać łopatką. Wlać do wysmarowanych masłem małych foremek. Piec w piekarniku przez 6 minut w temperaturze około 200 stopni. Można też wstawić foremki do lodówki i upiec tuż przed podaniem. Po wyjęciu gotowe babeczki posypać cukrem pudrem. Podawać udekorowane odrobiną śmietany.